使い方レストランにてサラダの演出に使用していただいています。工業用配管の接続に、…キッチンカーさまざまな場所で、営業を行うキッチンカー。電源のとれる場所ばかりではないらしく、食材の保管用にドライアイスを購入されました。保管時間を考慮して、複数の箱に分け、必要量を投入しました。冷蔵用ケース等のメンテナンス冷蔵用ショーケースのメンテナンス時に、冷蔵品の品質維持の為に、ドライアイスを使用していただきました。柿の渋抜き「袋に柿とドライアイスを入れて放っておけばいいから簡単さ。」と毎年必ず購入しにきていただけるお客様。実 験気流の実験の為に購入いただきました。スモークを発生させ、様々な条件を設定して、気流を確認するとのことでした。